Il est important de souligner que 97-99% du duvet mondial est un sous-produit de l'industrie alimentaire. Le faible pourcentage qui ne l'est pas, provient de matériau comme la plume d'Eider où le duvet est ramassé dans les nids des oiseaux migrés ou des oiseaux plumes à vif dans les fermes parentales, ce qui cause une grande inquiétude en ce qui concerne la protection des animaux pour ALLIED et les groupes de protection des animaux du monde entier.
Le marché du duvet est bien connu pour son instabilité. A cause des changements d'habitudes diététiques, la demande de viande de canard et d'oie diminue. Quand les hivers sont froids, la demande de duvet augmente indépendamment de l'offre. Et maintenant nous sommes confrontés aux hivers instables à cause du changement climatique, d'une plus forte urbanisation mondiale, de la prolifération de nouveaux types de grippes aviaires et des désastres naturels. Tous ces facteurs ont un fort impact sur un matériau comme le duvet, donc un approvisionnement approprié est dorénavant plus important que jamais.
Les deux modules de la chaîne d'approvisionnement du duvet
Le module de la ferme industrielle
La chaîne d'approvisionnement du duvet est très complexe et à plusieurs facettes. Il y a deux composants principaux : la ferme industrialisée et la base plus complexe de collecteur. Une grande partie du duvet à pouvoir de remplissage moindre et moyen dans le monde provient de la chaîne d'approvisionnement industrielle où la traçabilité est beaucoup plus facile. Cependant, alors que la demande pour un duvet à pouvoir de remplissage élevé augmente, le duvet rassemblé auprès de petits collecteurs de village s'est sensiblement développé.
Tandis que ces plus grandes fermes industrialisées fournissent une facilité de tra?abilité, c'est aussi là où la plupart des problèmes de protection des animaux peuvent se produire.
Ce module de la ferme est assez simple en termes de traçage des oiseaux des poussins jusqu'au traitement.
Le module du collecteur
En dehors des fermes, dans de nombreuses régions rurales du monde, le canard et l'oie sont une partie importante du régime alimentaire. Dans ces régions, les oiseaux sont élevés dans de petites fermes de village par des familles pour s'alimenter, pour elles-mêmes et peut-être aussi pour la communauté. Les oiseaux dans cette partie du monde et dans ces régions sont consommés à un âge beaucoup plus avancé. De plus vieux oiseaux signifie de plus grands oiseaux. Et de plus grands oiseaux signifie un plus grand duvet.
C'est pour nous une partie importante de la chaîne d'approvisionnement et nous avons passé des années à développer des méthodes pour ajouter la traçabilité dans ce module à base de collecteur si complexe. Quand les oiseaux ont été+ élevés et consommés, les pertes sont rassemblées par les collecteurs du village qui les apportent alors à de plus grands collecteurs régionaux qui les regroupent. À ce moment-là, les matériaux sont rassemblés et expédiés à ALLIED pour un tri ultérieur et pour leur traitement.
Tandis que la traçabilité est extrêmement difficile, les questions de protection des animaux sont pratiquement inexistantes. Tout mal fait aux oiseaux implique qu'éventuellement leur famille ne mange pas.
Puisque c'est un élément essentiel de la chaîne d'approvisionnement a pouvoir de remplissage élevé, ALLIED a ouvert des petits bureaux dans des régions rurales du monde entier qui enseignent à ces collecteurs les systèmes et protocoles appropriés et la fa?on de compléter les formulaires nécessaires pour la tra?abilité exigée par ALLIED.
Un bref historique de l'approvisionnement responsable
Comme vous pouvez le voir selon les deux modules ci-dessus, la chaîne d'approvisionnement de duvet est très complexe et est encore plus compliquée du fait que le duvet représente bien moins de 10% de la valeur totale de l'oiseau. Dans ces situations les rapports forgés au cours de dizaines d'années deviennent un élément essentiel de notre collaboration avec les fermes et les abattoirs pour s'assurer que notre duvet provient d'animaux traités humainement pendant toute leur vie.
ALLIED a une longue histoire d'approvisionnement responsable de matériau dans l'industrie. En fait, cela a commencé dès notre création en 1987 quand ALLIED a commencé à servir un marché croissant de plein air et d'habillement. Jusqu'à ce moment là - et même maintenant la plupart du temps— la chaîne d'approvisionnement du duvet était un réseau de négociants sans tra?abilité à la source. Au-delà de ces négociants ALLIED a établi des rapports avec des fermes et des abattoirs qui nous ont donné accès à des niveaux de qualité, de stabilité des prix et de transparence exceptionnels.
En 2008, ALLIED était le premier fournisseur de duvet à faire auditer sa chaîne d'approvisionnement entière par un tiers pour s'assurer qu'aucun matériau était acheté d'oiseaux gavés ou plumés à vif.
Alors que les groupes de protection des animaux commen?aient à poser davantage de questions au consommateur sur la provenance de leur duvet, nous nous sommes réunis avec plusieurs grandes marques de l'industrie de plein air et avons identifié le besoin de normes de l'industrie qui fonctionneraient indépendamment et fourniraient au consommateur une certification fiable. Bien qu'ALLIED avait régulièrement ? vérifié sa propre chaîne d'approvisionnement, il n'existait pas de normes durables et modulables pour l'industrie qui pouvaient certifier ces déclarations.
Grace à notre connaissance intime de la chaîne d'approvisionnement, de nos rapports avec les fermiers et les abattoirs et notre passé en auditant une source si complexe, nous nous sommes mis en route pour une mission de plusieurs années pour participer à la réalisation de ce qui deviendrait bientôt l'une des normes les plus fiables de toute l'industrie textile— la norme du duvet responsable.